日本製麵達人親自傳授道地的日式手打麵功夫!!
烏龍麵的細緻滑溜，冷麵的Q彈順口，皆始自講究的手作麵糰。愈是看來純粹的創作，背後需要的是愈多的心神專注投入。穗科謹守日本二十五年製麵職人師傅之技法，忠實呈現手打烏龍麵的圓融勁道。
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店家資訊：
【穗科手打烏龍麵-忠孝店】
電話：02-2778-3737
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
【穗科手打烏龍麵-復興店】
電話：02-2717-1518
台北市復興北路313巷32號
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